| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
zacieszka
wrześniówki 24h/24h
Dołączył: 08 Lut 2011
Posty: 4204
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Inowrocław
|
 Wysłany: Sob 8:35, 04 Sty 2014 Temat postu: pireś z kurczaka w sosie pomidorowym z ryżem |
|
|
pół piersi z kurczaka
średnia cebula
1-2 ząbki czosnku
2-3 porządne szczypty soli
2 duże pomidory ( jeden pomidor mniej więcej na jedną osobę )
jeśli lubicie eksperymentować  :
1-2 płaskie łyżeczki cukru
pół łyżeczki cynamonu
przyprawy do panierki kuraka : ostra i słodka papryka , pieprz , sól , oregano i curry - tu już wedle uznania , np ja lubie bardzo przyprawione wiec sypię tego sporo 
1.pierś kroimy w kosteczkę lub paseczki , przyprawiamy , mieszamy i odstawiamy do lodówki na min. 30minut
2.sobie mały garnek ( do sosu )
3.cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy chwilę na patelni i wrzucamy do garnka
4.czosnek przeciskamy przez praskę i do granka
5.podsmażamy kawałki piersi i sru do garnka
6.całość podlewamy dwoma łyżkami wody i wstawiamy na mały ogień
7.pomidory sparzamy , kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników ,, czyli do gara
8.doprawiamy solą i gotujemy około 30-40minut ( czas zależy od rodzaju pomidorów )
9.smakujemy sos i ewentualnie doprawiamy go cukrem i cynamonem .
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
zacieszka
wrześniówki 24h/24h
Dołączył: 08 Lut 2011
Posty: 4204
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Inowrocław
|
| Wysłany: Sob 8:37, 04 Sty 2014 Temat postu: |
|
|
proponuję najpierw zrobić sos z jednego pomidora , doprawić i sprawdzić czy jadalne 
bo np. Pawłowi ten sos nie przypadł do gustu , zjadł bo zjadł ...
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
j.
watching u
Dołączył: 10 Lut 2011
Posty: 8386
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Wto 10:10, 06 Maj 2014 Temat postu: |
|
|
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
